Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Компот из яблок на зиму

Компот из яблок на зиму


Яблоки благодаря особому веществу – пектину, имеют особую ценность для организма. Они благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, снижают уровень холестерина в крови, улучшают зрение и состояние кожи, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, в том числе раку.


Компот из яблок на зиму можно готовить из целых яблок, половинок и долек, из одного вида фруктов, т.е. яблок, и в виде ассорти, например, компот из яблок и винограда.


Компот из яблок на зиму. Приготовление
Этот рецепт необычен тем, что готовится не из свежих и бланшированных яблочек, а из яблок, печенных в духовке. Для его приготовления отбирают мелкие плоды кисло-сладких сортов с твердой мякотью. Для начала их необходимо вымыть, удалить семенную середину и слегка запечь в духовке, следя за тем, чтобы кожица не полопалась, а мякоть не приобрела «морщенный» вид. Запеченные горячие яблоки сложить в сухие стерилизованные 0,5-литровые банки под горлышко и залить  сиропом, приготовленным из расчета 220 г сахара на 860 мл воды. Наполненные фруктами и сиропом банки стерилизовать в кастрюле при температуре 100 градусов 10 минут.

 

 

компот из яблок


 Очень полезным считается компот из яблок с шиповником. Рецепт:

Для его приготовления яблоки и шиповник моют, удаляют семена, нарезают небольшими дольками и бланшируют в кипящей воде на протяжении 7-10 минут, после чего стразу опускают в холодную воду (это нужно для того, чтобы они не потемнели, а сохранили свой первоначальный вид). Подготовленные яблочки уложить в сухие стерилизованные банки и залить горячим сахарным сиропом. Наполненные литровые банки стерилизовать при температуре 100 градусов 15-25 минут, закатать.


Компот из яблок – рецепт готов!


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 07.01.2012
  •   Просмотров: 3189
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники