Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Компот из яблок и винограда. Рецепт с фото

Компот из яблок и винограда. Рецепт с фото


Считается, что для приготовления джемов, повидла, желе, пюре внешний вид яблок и их окраска значения не имеют, а для компота или маринада имеют значение первостепенное, особенно, если консервируются целыми плодами. Можно компот сделать красивым и имеющим особый вкус, сочетая яблоки с другими фруктами или ягодами.

 

Компот из яблок и винограда

 

Мы будем готовить компот из яблок с виноградом, так как поспевают они в одно и то же время. Виноград стал вызревать и в средней полосе, однако для употребления в натуральном виде он не настолько сладкий, как южный, а вот для компота подходит идеально.

 

Компот из яблок и винограда

 

Яблоки и виноград тщательно моем. Ягоды винограда отделяем от веточки. Яблоки нарезаем кусочками, удалив семечки и черенки.

 

Компот из яблок и винограда


В простерилизованные на пару банки насыпаем нарезанные яблоки и виноград (треть банки яблок и стакан ягод винограда).

 

Компот из яблок и винограда

 

Заполненные ягодами и фруктами банки заливаем кипятком и прикрываем крышками (крышки предварительно прокипятили в воде). Даем яблокам и винограду пробланшироваться в горячей воде, оставив на 15 минут.

 

Компот из яблок и винограда


Когда вода стала теплой, сливаем ее, используя специальную крышку с дырочками. Для сиропа нам нужно добавить два стакана сахара. При этом количестве компот получается умеренно сладкий, но если вы любите интенсивно сладкий, количество сахара можно увеличить. Закипевшим сиропом заливаем банки, немедленно закатываем и, перевернув банки кверху донышками, укутываем чем-то теплым (одеялом, пледом, курткой).

 

Компот из яблок и винограда

 

Когда банки остынут под этим покрытием, можно убирать их на хранение. Храниться компот может не только в прохладном месте, но и при комнатной температуре.

 

Компот из яблок и винограда

Надежда Андрияхина специально для сайта varenierecepty.ru 

  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 22.09.2011
  •   Просмотров: 5930
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники