Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Джем абрикосовый


Абрикосовый джем - один из самых вкусных, ароматных и нежных, ведь и сами абрикосы с бархатистой кожицей и сочной нежной мякотью знамениты не только поэтической стороной, но и кулинарной.

 

Спелые абрикосы

 

Джем из абрикосов рецепт известный многим хозяйкам и распространенный благодаря своему удивительному вкусу. Также популярно абрикосовое варенье.

Джем абрикосовый в отличие от варенья - более густой, желеобразный, варится однократно сразу до готовности.

Для приготовления джема нам нужно приготовить на килограмм абрикосов без косточек килограмм сахара и стакан воды. Абрикосы берем спелые, но не перезревшие, равномерно ярко окрашенные. Если есть темные пятна, их нужно срезать. Вымытые абрикосы разрезаем, удаляем косточки и режем на четвертинки. Сначала присыплем подготовленные к варке абрикосы стаканом сахара, добавим воду и поставим на очень маленький огонь прогреваться. Когда они выделят сок и размягчатся, добавляем оставшийся сахар и доводим до кипения.

 

Варка джема из абрикосов

 

Пенку следует с абрикосов снять. Варим джем из абрикосов до момента, когда жидкость начнет желироваться, обычно для этого требуется около получаса. Капнув капельку сиропа на блюдце, проверяем готовность. Нерастекшаяся капля - сигнал завершения варки.

Горячий джем перекладываем в нагретые банки, закатав их, перевернем на крышку и дадим остыть.

 

Абрикосовый джем в банках

 

Солнечный цвет и превосходный вкус джема делает его одним их самых любимых среди сладких заготовок.

 

Пробуем джем из абрикосов

 

Абрикосовый джем рецепт простой, можно приготовить и что-то более оригинальное, например, абрикосовое варенье с грецкими орешками. Рецепт с фото.


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 06.09.2011
  •   Просмотров: 5494
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники