Повидло из актинидии китайской (распространенное название «киви») по вкусовым качествам максимально приближено к повидлу из крыжовника. Высокое содержание полезных компонентов делают повидло из киви незаменимым при авитаминозе, гипертонии, дефиците йода, бронхите, туберкулезе, кроме того оно обладает кроветворным и общеукрепляющим действием, поэтому его нужно употреблять в пищу людям, страдающим анемией и ослабленным иммунитетом. Благодаря всем вышеперечисленным достоинствам, плоды и кожуру, а также кору актинидии широко используют для приготовления всевозможных лечебных настоев и отваров.

Повидло из рябины – не слишком распространенная заготовка, однако, многие хозяйки, приготовившие его хотя бы один раз в жизни, вносят данный рецепт в список вкусных и полезных ежегодных закупорок на зиму. Кроме необыкновенной пользы, оно обладает прекрасными вкусовыми качествами. Кроме того, его можно приготовить с добавлением груш или зимних яблочек, пропорции, а, следовательно, и вкус (можно сделать с ярковыраженным яблочным или грушевым вкусом) можно индивидуализировать, что называется, «под себя».

Повидло из антоновки – одно из самых вкусных и ароматных, оно имеет красивый янтарный цвет и однородную структуру. Кроме этого его при желании можно сделать более пряным, с этой задачей идеально справится корица или ваниль, таким образом, натуральный яблочный аромат станет более глубоким и насыщенным.

У каждого из нас есть свои любимые фрукты, овощи и блюд из них, так, повидло из дыни, для меня, например, является идеальным способом заготовки любимой бахчевой культуры на зиму.

Медовая слива – любимое лакомство большого количества людей: и детей, и взрослых. Варенье и повидло из данного фрукта позволяет получать витамины, клетчатку и положительные эмоции от вкушения сего продукта круглый год. Для его приготовления подойдут разные сорта слив, из сладкой белой медовой сливы, например, можно приготовить повидло без добавления сахарного песка. В таком варианте оно получается гораздо полезней, поэтому его могут употреблять люди с различными заболеваниями, которые максимально исключают употребление сахара в пищу.

Чтобы приготовить повидло без сахара, необходимо взять спелые и переспелые плоды слив сладких сортов. Рассортировать их, удаляя поврежде6нные и червивые сливы, тщательно промыть проточной холодной водой 2-3 раза и дать воде стечь.