Существует множество рецептов приготовления компотов, однако, самым насыщенным, богатым вкусом, ароматом и цветом является рецепт компота на зиму ассорти. Его можно готовить из смородины, яблок, малины, клубники, слив и других ягод, и фруктов. Один из самых вкуснейших и полезных ассорти-компотов – компот из черноплодной рябины, яблок и шиповника.

Компот – это для всех знакомый десертный напиток, который готовится из различных фруктов или ягод. История этого напитка начинается уже с начала XVIII века. Он хорошо утоляет жажду, плюс ко всему его вкус превосходен.

Компот из кураги хорош тем, что его можно приготовить в любое время года и напоить всех членов семьи живительной влагой в холодное время года или в летнюю жару. Как варить компот из кураги?

Груши, как яблоки или сливы, успешно используются запасливыми хозяйками для заготовки консервации на зиму. Из них можно приготовить компот из груш на зиму, варенье, повидло, джем, мармелад и пастилу. Пользуются они особой любовью благодаря высокой сахаристости и низкой кислотности.
 

Яблоки благодаря особому веществу – пектину, имеют особую ценность для организма. Они благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, снижают уровень холестерина в крови, улучшают зрение и состояние кожи, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, в том числе раку.