Консервация огурцов и помидоров на зиму чаще всего представляет собой ассорти с добавлением пряностей и разного вида трав, однако, очень мало людей, которые могут себе представить вкус огурцов, приготовленных в томате. Оказывается это очень оригинальный и вкусный рецепт, который станет для многих одним из самых любимых на долгие годы. Стоит приготовить его лишь раз…

Применение брюссельской капусты в пищу довольно распространено в нашей стране, в продаже брюссельская капуста заготовки на зиму встречается в основном в свежем либо замороженном виде. Ее, как помидоры или огурцы, можно заготавливать в качестве маринованной или квашенной закуски, зимой употреблять в пищу к любому гарниру. Рассмотрим несколько рецептов в главной роли которых «выступает» именно та самая чудесная и суперполезная брюссельская капусточка.
Домашняя засолка капусты: быстро и вкусно. Маринование:

Заготовка ягод - замечательный способ в зимнее время наполнить организм человека полезными витаминами. Употребление таких заготовок поможет вам и вашей семье избежать простудных заболеваний, а также будет прекрасной основой для приготовления горячего компота, так же как и из варенья из черники. Если же заготовка сделана из цельных ягод, то их так же можно использовать как начинку для выпечки.

Обычно заготовка калины на зиму происходит во второй половине осени, тогда когда урожай этих ягод достигает своего максимально возможного результата. Калина – это очень полезный продукт, содержащий в себе великое множество полезных веществ и витаминов, так необходимых человеческому организму, особенно в зимний период.

Сбор и заготовка грибочков предполагает засолку маслят, рыжиков, опят и других видов съедобных грибов, которыми щедро одаряет землю природа. Не секрет, что они очень полезны для организма благодаря высокому содержанию растительного белка. Употреблять в пищу можно отваренные, обжаренные, соленые, сушеные и тушеные грибочки. Самыми вкусными считаются маринованные маслята, именно с ними многие ассоциируют зимние праздники, включая Рождество и Новый год.

Если в решили заготовить огурцы маринованные по болгарски на зиму, вам понадобятся такие ингредиенты, из расчета на литровую банку:

Засолка огурцов холодным способом считается одним из древнейших рецептов, с помощью которого делали заготовки еще наши прабабушки, однако такое приготовление огурцов очень актуально и сегодня. Ведь после холодной засолки огурчики всегда получаются хрустящие, нежные и невероятно вкусные.

Предлагаю вашему вниманию несколько вариантов, как приготовить варенье из голубики, надеюсь, вы выберете для себя наиболее подходящий и заготовите на зиму вкусное, ароматное и полезное лакомство.

Чтобы у вас получилась настоящая домашняя грузинская аджика необходимо взять следующие ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму для дома и всех домашних это один из самых важных заготовительных процессов каждой хозяйки. Поэтому она подходит к этому процессу очень ответственно и обязательно, используя свои особенные секреты заготовительного мастерства.