Зеленые помидоры на зиму готовят в разном виде: целыми с чесноком и перцем; салатом с добавлением лука, моркови и прочих овощей; вареньем; аджикой и так далее. Помимо того что блюда из зеленых помидор имеют необычный, но тем не менее непревзойденный вкус, они чрезвычайно полезны и обладают рядом полезных веществ необходимых организму в зимний период времени.

Заготовки из помидор салаты для многих людей являются любимым видом консервации. Кроме того, что консервированные помидоры и салаты из них очень вкусные, так они еще и очень полезные, так как положительно влияют на человеческий организм. Кроме этого, в зимний период времени, консервация является чуть ли ни единственным источником витаминов, именно по этой причине многие хозяйки готовят заготовки на зиму в большом ассортименте и количестве.

В средней полосе России очень трудно добиться созревания именно красных помидоров, а что делать с зелёными, кроме как засолить, не знаем. Вот мы и решили предложить Вам  идеи для приготовления заготовки салат из зеленых помидор.