С наступлением  зимнего холода  обостряются простудные заболевания и поэтому  нашему организму необходимы витамины, одним из источников таких витаминов является джем из брусники. Сок брусники помогает при  повышенном давлении, а отвар утоляет хорошо жажду при повышенной температуре.

Мы делаем из сочных и спелых яблок множество заготовок для холодной поры – это и известное всем варенье, и пастила, и мармелад, и цукаты, и компот из яблок на зиму. Не обойтись летом и осенью и без приготовления джема из яблок на зиму.

Уважаемые заготовители, хотим представить вашему вниманию кабачковый джем, рецепт его приготовления очень простой. Ведь в  отличие от кабачкового варенья, главным достоинством кабачкового джема является  его быстрый (однократный) способ уварки.

Чтобы приготовить домашний джем из кабачков с лимоном на зиму необходимо взять следующий набор продуктов:

- кабачки молодые – один килограмм

- лимон – одна штука

- курага – двести грамм

- сахарный песок – восемьсот грамм

- вода – по необходимости.

В самом разгаре пора виноградного урожая и мы принимаемся заготавливать его на зиму. Традиционно из винограда готовят вино, сок, варят компот, а мы хотим предложить приготовить джем из винограда, который наверняка понравится всем вашим родным и близким и станет одной из ваших любимых домашних заготовок.

Предлагаем вам попробовать приготовить очень вкусный, ароматный и нежный яблочный джем на зиму, который не оставит равнодушным никого  из вашей семьи, друзей, знакомых и, особенно, детей. К тому же, его можно употреблять в пищу не только как отдельное сладкое домашнее лакомство, но и в виде начинки к разной выпечке или как дополнение к десертам.

Чтобы приготовить джем из черники необходимо взять следующий набор продуктов:

Джем из апельсинов – это очень необычная домашняя заготовка, нам жителям средней полосы, куда ближе варенье из земляники или яблочное повидло. Ведь именно эти фрукты и ягоды произрастают в наших, садах лесах и дачных участках. Однако желание попробовать что-то интересненькое и новенькое, заставило наших хозяек научиться  готовить сладкие заготовки из кухни других народов. Именно таким и является вышеупомянутый джем и мы спешим поделиться с вами рецептом его приготовления.

Если в самый разгар клубничного сезона у вас не хватает времени на заготовку этих ягод во всех возможных видах – не расстраивайтесь. Мы советуем вам ее для начала заморозить в больших количествах, а потом, постепенно размораживая превращать эти вкусные ароматные ягоды в клубничное варенье, компот или попробовать приготовить джем из замороженной клубники.

Фоторецепт «Клубничный джем» с подробным описанием.

Наступило время первых заготовок. Как правило, одними из первых закатываем ягоды. У нас поспела клубника, и я предлагаю вам рецепт клубничного джема. Этот джем зимой можно использовать для пирожков, рогаликов. И так, что мне потребовалось для приготовления такого джема: