Черноплодная рябина завоевала репутацию очень полезной ягоды, которая придет на помощь при различных заболеваниях. Эта ягода содержит половину таблицы Менделеева, которая благотворно влияет на человеческий организм, обогащая его витаминами, микро- и макроэлементами. Из нее варят варенье, компот, делают очень вкусное и ароматное вино.

Варенье из яблок рецепт для приготовления требует следующий ряд продуктов:

- подготовленные яблоки – 1 кг;

- сахарный песок – 1 кг;

- вода – 1 кг;

- лимонная кислота – 3 г.

За многие годы сложилась традиция использования яблок в заготовках в зависимости от сорта. Так кисло-сладкие сорта с рыхлой структурой типа Антоновки или Боровинки чаще используют для приготовления джемов, повидла, пюре, так как они сильно развариваются. Однако если соблюсти некоторые особенности приготовления, то из Антоновки можно сварить чудесное варенье с целыми дольками и прекрасным медовым цветом.

Я никогда не пробовала виноградное варенье, всегда хотелось узнать ,что же такого необычного в нем ,что его все так нахваливают. Поэтому, в этом году, решила закрутить пару баночек. Специально для этого лакомства я придумала название "Здравствуйте, я ваша тетя", потому что совсем не ожидала что варенье из винограда получится таким вкусным! 

Для приготовления потребуется:

1.2 кг зеленого винограда. Лучше всего выбрать виноград без косточек, иначе варенье будет слегка горчить.

Для приготовления апельсинового варенья нам понадобится:

1 килограмм апельсинов;
0,5 килограмма мандаринов;
0,5 стакана воды;
1,5 килограмма сахара

Рецепт этого очень вкусного варенья мне передала моя мама. 

Чтобы приготовить варенье из дыни, нам понадобятся следующие ингредиенты:

-дыня - 1 кг;
-сахарный песок - 1 кг;
-вода - 200 г.

Чтобы приготовить это вкуснейшее варенье, вам понадобится полтора килограмма яблок, один лимон, три штучки киви, полкилограмма сахара и полстакана воды.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, порезать на небольшие дольки, сложить в кастрюлю для варки варенья.

2. Нарезанные яблоки сбрызнуть выжатым лимонным соком для того, чтобы они не потемнели.

Сорт винограда "Лидия" отличается от других сортов своим чудесным неповторимым ароматом. Компот и варенье так благоухают, что попробовав однажды, навеки в них влюбляешься...

В нашей семье существует закон "Летом день зиму кормит" и поэтому мы всегда стараемся с июля по октябрь сделать по максимуму заготовок из овощей и фруктов, которыми нас так щедро награждает сад и огород.

Особенно плодородными каждый год бывают яблони. Чего мы с них только не делаем: и компоты, и желе, но больше всего нам нравится янтарное варенье из яблок.

Состав: персики – 5 кг; сахарный песок – 4,5 кг.

Это восхитительное лакомство корнями из моего детства – мама когда-то варила его, а теперь я следую тому же рецепту, делая домашние заготовки. Несмотря на простоту применяемой в данном случае технологии, этот рецепт принципиально отличается от общераспространенной методики приготовления персикового варенья.