Конец лета - начало осени знаменует себя, как время заготовки овощей, фруктов и ягод. Хозяйки консервируют джемы из малины и крыжовника, компоты из овощей и фруктов, а также помидоры, огурцы и баклажаны. Варенье из калины, заготовленное осенью, обеспечивает всю семью витамином С на протяжении всей зимы, а еще оно очень вкусное. Как приготовить варенье из калины?

Существует множество рецептов, где основным компонентом выступает брусника: варенье из брусники с орехами, с грушами, яблоками, медом, апельсинами и так далее. Причем, каждый из вышеперечисленных рецептов отличается от следующего вкусом, ароматом и даже цветом.

Широко известно, что рябина обладает целебными свойствами, однако, не многие из нас знают, что из этой полезной ягоды можно приготовить. Варенье из черноплодной  рябины, настойки, вино, наливки и компоты из рябины – это все обладает замечательным поддерживающим терапевтическим эффектом. Употребление этой продукции на протяжении всей зимы гарантирует поддержание иммунитета на должном уровне, особенно полезна рябина людям пожилого возраста, как средство от гипертонической болезни и так далее.

Черноплодная рябина завоевала репутацию очень полезной ягоды, которая придет на помощь при различных заболеваниях. Эта ягода содержит половину таблицы Менделеева, которая благотворно влияет на человеческий организм, обогащая его витаминами, микро- и макроэлементами. Из нее варят варенье, компот, делают очень вкусное и ароматное вино.