Уважаемые хозяюшки, в саамы разгар кабачкового урожая, предлагаем вам заготовить на зиму не только кабачковую икру и прочие вкусные закуски из кабачков, но и необычное кабачковое варенье с ананасами.

 Кабачковое варенье с лимоном – необычная, нестандартная, но зато вкусная и очень ароматная сладкая заготовка на зиму. Готовить ее можно в разной интерпретации: в виде пюре, кубиками либо дольками. Также для достижения лучшего аромата можно добавить апельсин и некоторые пряности: ваниль либо корицу.

Предлагаем вам сегодня приготовить необычное, полезное, ароматное и очень вкусное  варенье из кабачков с имбирем. В такое варенье можно также добавлять различные фрукты, такие как яблоки, апельсин и лимон. Благодаря таким добавкам  варенье будет содержать комплекс витаминов, необходимый для профилактики простудных заболеваний.

Иногда, казалось бы, абсолютно несовместимые продукты, соединяясь, образуют кулинарный шедевр – варенье из кабачков с апельсином смело можно назвать этим словом. В последние годы кулинарный мир вышел на новый виток развития – мы не уже удивляемся сочетанию курицы и ананасов, слив и помидоров, кроме того, попробовав единожды арбузное варенье, впрочем, как и кабачковое, от него уже невозможно отказаться. Кабачок в сладком сиропе многих вводит в заблуждение, так как по вкусу напоминает изумительное варенье из сладких, медовых ананасов.

 Человеческая натура постоянно находится в поиске чего-то нового, например, новых положительных эмоций, которые, кстати сказать, иногда напрямую зависят от вкусовых ощущений. Поэтому для многих гурманов и людей с неординарными вкусовыми предпочтениями, поиск нового рецепта и, соответственно, приготовление пищи становится ничем иным, как хобби. Так, например, варенье из помидоров, легко подходит под категорию «что-то новенькое», впрочем, как и любое варенье из овощей.

Кабачок – любимый многими овощ. Из него можно приготовить жареные кабачки с чесноком и майонезом, икру кабачковую, а также всевозможную консервацию и даже пироги. Большие ценители этого овоща также заготавливают на зиму зернистое варенье из кабачков с апельсинами и даже компоты.

Это варенье вполне заслуживает названия «варенье импровизаций». Начнем с того, что готовится оно не из привычных ягод или фруктов, а из овоща, который невозможно узнать в конечном продукте. Импровизации нас ждут и по ходу приготовления, так как кабачок – мастер сюрпризов.

Пропорции ингредиентов в этом варенье традиционные: одинаковое количество сахара и очищенных кабачков. Кроме этого нам понадобится 1 крупный или 2 средних апельсина и лимонная кислота (по желанию).