Компот из замороженной клюквы – идеальный способ пополнить запас витаминов в «период авитаминоза», когда организм «кричит» и «просит о помощи», когда кожа кажется не такой свежей, появились «мешки под глазами», чувствуется упадок сил и жизненной энергии. Именно в такие периоды рекомендуется пить компоты из замороженных ягод и фруктов, например, вкусный компот из облепихи, содержит в себе половину таблицы Менделеева, поэтому польза его очевидна.

Свежий компот из ягод – достойное завершение любой трапезы. Подают его как в горячем, так и в холодном виде. В охлажденный домашний компот из ягод можно добавить кубики льда. Для приготовления компота используют ягоды, воду и сахарный песок. С первого взгляда может показаться, что в варке компота нет ничего сложного. Это действительно так, но чтобы он получился вкусным нужно знать маленькие хитрости. Прежде всего, нужно правильно подобрать ягоды, а также знать какие из них хорошо сочетаются по вкусу.

Компот из вишни – что может быть вкуснее, насыщеннее и красивее, итак, как варить компот из вишни? Для начала следует оговориться, что независимо от состава вишневого компота, его можно приготовить несколькими способами: путем варки, с применением стерилизации и без нее.

Компот без сахара – замечательный напиток для утоления жажды, обогащенный витаминами, а также ароматом и вкусом солнечного лета. Его приготовить можно ягодным, фруктовым или плодово-ягодным, например, вкусный компот из яблок и слив.

Клубника – очень нежная ягодка, из нее получаются необыкновенно вкусные компоты, повидло, варенье и джемы, однако, как закрыть компот из клубники правильно? Как сделать так чтобы ягодки остались целыми, цвет компота был насыщенным, а вкус превосходным? Существуют ли секреты заготовки консервированного домашнего компота из ягод на зиму?

 Наряду с консервированной продукцией, запасливые хозяюшки стараются заготовить замороженные ягоды, фрукты и овощи, чтобы в зимнюю стужу приготовить, например, компот из замороженной вишни или овощное рагу или соте. Зимой все эти запасы-полуфабрикаты позволяют разнообразно и вкусно питаться, но для этого необходимо знать рецепты для приготовления компотов, рагу, запеканок и так далее.

Одной из обязательных заготовок на зиму являются компоты для детей - они вкусны и полезны, кроме того натуральные, приготовленные в домашних условиях, соки и напитки в том числе компот из облепихи, позволяют разнообразить детский рацион в длительную холодную пору. Бесспорно, более полезным будет свежеприготовленный компот (зимой это станет возможным благодаря заблаговременной заморозке ягод), однако, справедливости ради, следует сказать, что приготовленный в домашних условиях компот или сок выигрывает перед магазинной продукцией хотя бы тем, что не содержит дополнительных добавок и консервантов, увеличивающих срок годности.

Домашний компот можно варить из самых разнообразных сезонных фруктов и ягод, также для этого в последнее время широко используются овощи. 
Компот из ягод может быть из одного, двух и более видов (клубника, смородина, малина, крыжовник, земляника, морошка, шиповник и так далее). В зависимости от состава компота может меняться количество сахарного песка и лимонной кислоты.
Как приготовить ягодный компот?

Компот клубничный – одна из самых ярких и вкусных ассоциаций с детством, невозможно забыть этот неповторимый вкус.

Компот из клубники можно дополнять другими ягодками, получая при этом компот-ассорти, можно его сделать более освежающим при помощи листочков мяты или более пряным с ванилью – в любом случае результат получится непревзойденным.

Ягодный компот – вкусный и насыщенный напиток, который замечательно утоляет жажду и содержит в себе полезные компоненты, необходимые для вкусного, разнообразного и полезного питания.