Как известно, черноплодная рябина обладает целебными свойствами, ее широко используют в медицинских целях. Плоды черноплодной рябины содержат полезные сахара, органические кислоты, витамины, микро- и макроэлементы, минеральные вещества. Из ее ягод делают соки, варенья, джемы, настойки и т.д. Людям, с отсутствием противопоказаний, можно приготовить вино из черноплодной рябины – оно сохраняет все полезные вещества.   

Яблочное, вишневое, виноградное, смородиновое вино – что может быть вкуснее из алкогольных напитков? Вино поистине считается благородным напитком, напитком богов и королей…

Для того чтобы приготовить домашнее вино, нужно особое умение и соблюдение все правил приготовления, иначе вкусное и ароматное вино может превратиться в уксус. Вино в домашних условиях можно приготовить из любых фруктов или их смеси. Как и магазинное, домашнее вино из яблок может быть столовым, крепленным, сухим, полусладким или сладким – все зависит от рецептуры и технологии приготовления.

Яблоки являются довольно популярными фруктами, которые чаще всего используют в различных заготовках. Из них можно приготовить и джем яблочный, и варенье, и повидло, и даже вино. Из яблок возможно приготовить два типа вина – крепкое вино домашние из яблок с примесью других соков, а также сидр, который готовится чисто из яблочного сока с добавлением или без сахарного песка с насыщением углекислотой.

Самым вкусным из безалкогольных напитков считается компот из клубники, точно так же, как и яблочное вино из алкогольных напитков. Его обычно готовят из винограда, слив, крыжовника, смородины, вишни, а также других фруктов и ягод. Виноделие – это таинство, нарушив хоть один из пунктов технологии приготовления, вы получите все, что угодно, но только не вкусное и ароматное вино.