Варенье. Рецепты » Варенье из ягод » Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке

Готовили ли вы когда-нибудь легкое, нежно очень ароматное и очень вкусное клубничное варенье в мультиварке ? Если нет, обязательно исправьте это недоразумение и приготовьте подобную сладкую заготовку, от которой будут в восторге все ваши родные и близкие. Ведь такое варенье, можно не только поедать с чаем, его также можно включать, как начинку в самые разнообразные шедевры кулинарной домашней выпечки.

Итак, клубничное варенье в мультиварке рецепт с подробным описанием.

Для приготовления варенья из клубники в мультиварке нам в первую очередь понадобится мультиварка, а также следующий набор ингредиентов:

- спелая клубника – один килограмм;

- сахар-песок – один килограмм.

Клубничное варенье в мультиварке

Как приготовить клубничное варенье в мультиварке.

Первый этап. Отберем для нашей заготовки только спелые целые, не поврежденные и не испорченные ягоды клубники и удалим у них зеленые хвостики (чашелистики).

Второй этап. Далее поместим перебранную и очищенную клубнику в дуршлаг и хорошенько промоем ее под струей холодной воды. Потом дадим воде стечь, а ягодкам подсохнуть.

Третий этап. Затем берем мультиварку и выкладываем в ее кастрюльку ягоды клубнички.

Четвертый этап. Сверху клубнику обильно посыпаем одним килограммом сахарного песка.

Пятый этап. Включаем мультиварку в сеть и устанавливаем на ней режим «Тушение». Оставляем готовится наше варенье на протяжении одного часа.

Шестой этап. Тем временем подготовим банки, в которое будем разливать и укупоривать наше варенье из клубники. Для закатки сладких заготовоклучше использовать баночки небольшого объема – пол литра, семьсот грамм, один литр. Варенье в таких банках удобно хранить, использовать в пищу, а также можно преподнести в подарок такую баночку варенья, вашего собственного приготовления.

Клубничное варенье в мультиварке

Всю стеклянную тару хорошо чистим питьевой содой и ополаскиваем горячей водой. Затем устанавливаем банку перевернув вверх дном в дуршлаг, а дуршлаг помещаем на кастрюлю с кипящей водой. благодаря такой несложной конструкции, наша тара проходит пастеризацию паром, после чего будет готова к укупорке заготовки.

Седьмой этап. Спустя час сигнал мультиварки сообщит нам о том, что клубничное варенье, приготовленное в мультиварке - готово! Далее разливаем его по подготовленным баночкам и герметично укупориваем их.

Восьмой этап. Баночки с клубничным вареньем, укутывать в теплое одеяло ненужно, просто оставляем их на кухне остывать при комнатной температуре.

Клубничное варенье в мультиварке

Девятый этап. Полностью остывшие варенье убираем на хранение до зимы, как и варенье из малины в холодное помещение, где температура воздуха не превышает двадцать-двадцать два градуса.