Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Салат “помидоры, огурцы” на зиму

Салат “помидоры, огурцы” на зиму


Рецепт салата помидоры - огурцы на зиму, который мы хотим предложить вашему вниманию очень прост в приготовлении, и не отнимет у вас много сил и времени, а результат порадует не только вас, но всех ваших близких. Поэтому, если у вас есть такая возможность, обязательно попробуйте приготовить такой салат и он наверняка войдет в число ваших любимых домашних заготовок.

 

Салат “помидоры, огурцы” на зиму

 

Итак, чтобы приготовить салат помидоры-огурцы на зиму понадобятся следующие ингредиенты:

 

Огурцы

Помидоры

Соль – 1 столовой ложка

Сахар – 2 столовой ложки

Горчица в зернах на один литр жидкости 7-10 шт

Уксус 70% на один литр жидкости – ½ чайной ложки

Листья хрена, смородины, вишни

Перец горошком

Душистый перец

 

Способ приготовления салата:

 

На дно предварительно подготовленных чистых и простерилизованых банок необходимо уложить специи, можно нарезать немного репчатого лука, а затем поместить в них вымытые и порезанные на дольки помидоры и нарезанные кружочками огурцы.

 

Далее содержимое банок следует залить кипятком и оставить настаиваться 7-10 минут. После чего воду слить и на ее основе, как и в случае приготовления маринованных помидор сладких, приготовить маринадную заливку,  состоящую из соли, сахара и уксуса и зелени. Маринад прокипятить 3-5 минут и разлить его по банкам с овощами. Банки накрыть жестяными крышками и поместив в емкость для стерилизации отправить стерилизоваться на 10-20 минут в зависимости от объема банки.

 

Салат “помидоры, огурцы” на зиму

 

По окончанию времени стерилизации, банки необходимо немедленно закатать крышками, перевернуть из вверх дном и укутать в теплое одеяло до полного остывания. Наш салат помидоры-огурцы на зиму готов.

 

После того, как банки с салатом полностью остынут, их необходимо перенести в прохладное и сухое, темное место, туда где вы обычно храните икру из кабачков и другие заготовки


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 03.07.2012
  •   Просмотров: 8323
Комментарии:
Eddie1 (27.01.2016 | 17:49)
Классный салат и рецепт аппетитный. Можно еще и сок лимона добавить, я люблю сочетание масла, зелени, соли и лимона, вкусно!
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники