Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Рецепты варенья из крыжовника

Рецепты варенья из крыжовника


Почему-то многие незаслуженно забывают о такой вкусной и полезной ягоде, как крыжовник, хозяйки не любят делать из него варенье на зиму, а очень зря, ведь это настоящее лакомство, которое, к тому же, богато микроэлементами, например, калием, фосфором, кальцием, железом.

 

Рецепты варенья из крыжовника

 

Сегодня мы расскажем вам о двух способах приготовления варенья. Итак, варенье из крыжовника – рецепт №1.

 

Ягода крыжовника накалывается в нескольких местах, затем все ягодки заливаются сиропом, который готовиться из соотношения на каждый килограмм крыжовника берется 600 грамм сахара и 400 мл воды (два стакана), После чего массу ставят на огонь и кипятят в течение пяти минут. Затем ягоды с сиропом раскладывают по баночкам, можно сначала уложить крыжовник, а затем залить сироп. Баночки ставят в кастрюлю, накрывают крышкой и стерилизуют минут 15–20 в зависимости от их объема.

 

Как вы видите, в рецепте нет ничего сложного, как и во втором. Вымытые ягоды на пять минут погружают в кипящую воду, после чего их охлаждают, а воде дают стечь. Раскладывают по баночкам и заливают горячим сиропом, приготовление которого описано выше.  Стерилизация проходит следующим образом – баночки с вареньем накрывают крышкой, ставят в восьмидесяти градусную воду на 15-20 минут. Затем крышки закатывают варенье из крыжовника.

 

Рецепты варенья из крыжовника

 

А если вам хочется попробовать что-то необычное, то можно приготовить варенье из крыжовника с апельсинами или варенье из цитрусовых.

 


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 06.05.2012
  •   Просмотров: 7149
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники