Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Повидло из вишни


Душистая вишня – королева в варенье, а вот повидло из вишни - рецепт не очень распространенный. Для приготовления повидла из вишни подходят очень спелые ягоды, но без признаков закисания или гниения.
Ягоды промываем и даем стечь воде, можно подсушить, разложив на ткани.

 

Повидло из вишни

 Косточки удаляем, не заботясь о сохранении формы. Далее есть три способа, которые можно использовать. Имея блендер-смешиватель, можно варить ягоды целиком и потом их измельчать, во втором варианте мы пропускаем сырую вишню через мясорубку или измельчаем в комбайне, в третьем, сваренные в собственном соку ягоды протираем через сито. 
На килограмм вишен без косточек нам понадобится килограмм сахара, можно взять пропорции, исходя из измельченной массы (на 2 стакана пюреобразной массы – 1 стакан сахара). 

 

Повидло из вишни

 

Вишни или измельченную массу засыпаем сахаром, ждем выделения сока и частичного растворения сахара, потом ставим вариться. В процессе варки шумовкой удаляем с поверхности пенку.

Повидло из вишни

 

Из измельченной в мясорубке или протертой после проваривания вишневой массы можно сварить повидло сразу за один прием.

Если вы использовали не измельченные сразу вишни, то проварив 5-7 минут,  даете массе остыть и постоять несколько часов. После этого измельчаете смешивателем вишни в сиропе, превращая массу в пюре, и снова ставите на огонь. Варите на медленном огне, помешивая до готовности.

Горячее повидло из вишни разливаете в чистые сухие банки, закручиваете крышкой и переворачиваете до полного остывания.

 

Повидло из вишни

 

 Готовое повидло из вишни имеет красивый цвет, приятный вишневый вкус и запах.


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 23.08.2011
  •   Просмотров: 10610
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Групповой секс от прелестных милашекПерми http://perm.prostitutki.camp/sex-services/gruppovoj-seks/,изведайте разные услуги и установите которая кайфовей, ну и конечно же подайте идею браткам. | Тайский массаж дарят вам ненасытные жрицы любвиОренбурга http://orenburg.prostitutki.camp/sex-services/tajskij-massazh/,так что купите для себя эту или наймите иную услугу и развлечение вам гарантировано 100%.
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники