Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Маринованные огурцы

Маринованные огурцы


Вкусные маринованные огурцы любят и взрослые, и дети. Они прекрасно подходят к первым и горячим блюдам, их можно добавлять в салаты или использовать в качестве закуски.

 

Маринованные огурцы

 

Соленые огурцы могут консервироваться в нескольких видах, один из них это метод маринования. Сначала необходимо запастись всеми необходимыми ингредиентами (берем из расчета на одну трех литровую банку):

 

 1-1,5 огурцов

петрушка, укроп, лавровый лист, листья черной смородины, лист хрена

3-4 зубчика чеснока

80 г сахара

80 г соли

80 г уксуса

 

Маринованные огурцы – рецепт их был известен еще нашим бабушкам и многие в детстве с удовольствием наблюдали, как их готовят, поэтому не удивительно, что многим уже известны основные секреты такой консервации. Итак, начинаем с того, что банки и крышки надо вымыть и простерилизовать. На дно уложить пряные травы и чеснок, затем плотно уложить огурчики, их лучше выбирать небольших размеров, такие и есть удобно, и в них нет крупных семечек. Воду закипятить, залить в банки, через 10 минут слить, прокипятить, залить снова, подождать 10 минут и снова слить. Перед тем, как заливать воду третий раз в банку добавляете соль, сахар, уксус, черный перец, горошек, лаврушку. Заливаем третий раз и закатываем банки. Закрытые банки переворачиваем  вверх дном и накрываем теплым одеялом на сутки.

 

Маринованные огурцы

 

В салат с маринованными огурцами можно добавлять домашний консервированный зеленый горошек, рецепт которого вы уже знаете.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 06.04.2012
  •   Просмотров: 4971
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники