Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Полезная морковь на зиму

Полезная морковь на зиму


В последнее время стали популярны среди заготовителей заготовки из моркови на зиму, ведь морковь это очень полезный и питательный корнеплод, который восполняет организм человека полезными веществами и витаминами в сложный для него зимний период.

 

красивая морковь

 

Очень вкусной и нежной получается  в салате морковь на зиму, рецепт приготовления которого представлен ниже.

 

Ингредиенты:

 

морковь — 1,5 кг

помидоры — 1 кг

репчатый лук — 1 кг

сладкий перец — 1 кг

соль — 2 ст. ложки

растительное масло — 300 мл

сахар — 300 г

уксус 9 % — 100-150 мл

 

Начинать готовить салат из моркови на зиму, как и зимний салат из огурцов, следует с подготовки овощей, для этого их нужно помыть, почистить и нарезать соломкой.

 

овощи соломкой

 

Затем поместить все нарезанные овощи в большую миску, добавить туда же соль, все тщательно перемешать и оставить настаиваться при комнатн6ой температуре на 5-6 часов.

 

Далее  следует приготовить маринад, для этого необходимо смешать растительное масло с сахаром и уксусом, поставить на слабый огонь и проварить 3-5 минут.

 

Затем настоявшийся сырой салат необходимо залить приготовленным маринадом, перемешать и проварить все вместе на маленьком огне в течении 20-30 минут.

 

Далее готовый горячий салат, как и в случае приготовления салата из помидоров и перца, расфасовать по подготовленным банкам и закатать.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 09.04.2012
  •   Просмотров: 3792
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники