Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Витаминный салат из моркови на зиму

Витаминный салат из моркови на зиму


Приготовьте очень полезный витаминный  салат из моркови на зиму, рецепт которого представлен ниже.

 

Необходимые ингредиенты:

морковь - 2 кг

болгарский перец – 500 г

лук репчатый  - 500 г

жгучий перец – 1 стручок

томатный сок – 5 стаканов

соль – 1,5 ст. ложки

сахар – 1 стакан

подсолнечное масло – 1 стакан

уксус 9% - 1 стакан

 

Начинать готовить салат из моркови на зиму, нужно с подготовки овощей. Для этого морковь необходимо очистить и натереть на терке, как для приготовления помидор консервированных зеленых с морковью.

 

морковка

 

Лук и перец помыть, очистить и нарезать полукольцами. Жгучий перец порубить мелко.

 

Далее все ингредиенты необходимо соединить в кастрюле, добавить туда  томатный сок, сахар, соль, растительное масло, уксус и поставить все это на огонь доводя до кипения. После того как овощная смесь закипит, огонь следует убавить и проварить все еще 15-20 минут, не забывая периодически помешивать.

 

витаминный салат из моркови

 

Затем горячий салат из моркови на зиму, приготовление которого подошло к концу, необходимо расфасовать по банкам и закатать.

 

Хранить такую заготовку, как и варенье из тыквы, следует в прохладном сухом месте


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 09.04.2012
  •   Просмотров: 4835
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники