Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Джем из груш


Джем — пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарном сиропе или же в меду до желеобразного состояния. По своей консистенции джем похож на варенье. Только в первом продукте фрукты или ягоды следует варить долго (пока не разварятся). Используют, свежи плоды или ягоды. Иногда вечером хочется взять молока, свежего хлеба, намазать его чем-то вкусненьким. В этом случае грушевый джем отлично подойдет.


Предлагаю вашему вниманию рецепт такого джема из груш.
Ингредиенты:
Груши – 2 кг
Сахар – 1 кг
Цедра лимона – 5 г
Ванильный сахар – 1 уп.
Коньяк по вкусу.


Приготовление:
Груши следует тщательно промыть, удаляем семечки. Режем кубиками. Затем укладываем груши в эмалированную кастрюлю (или таз), засыпаем сахаром и все оставляем на сутки. Таким образом, даем возможность выделиться соку и впитаться сахару. На следующий день приступаем к варке джема. Добавляем цедру лимона и варим до прозрачности плодов. Это примерно 30-40 минут после закипания. Когда джем из груш будет готов можно добавить пару столовых ложек коньяка. Затем разложить в горячие сухие банки, закрыть крышками и охладить. Джем из груш можно не только намазать на хлеб, а также сделать основой рогаликов, пирогов и других видов выпечки.

 

джем из груш


Кстати, еще очень вкусный джем из груш и дыни. Для этого рецепта нам потребуется:
Груши твердые – 2 кг;
Дыня спелая – 1 кг;
Сахар – 500 г .

 

 Приготовление:
Все продукты нарезать небольшими кубиками и перемешайте с сахаром. Варить примерно 40 минут. Также выложить в стерилизованные банки, закрыть крышкой, охладить. Все, джем из груш готов. Приятного аппетита!


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 08.02.2012
  •   Просмотров: 5018
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники