Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Повидло из ранеток


Ранетки – райские яблочки, повидло из  ранеток получается под стать названию – от вкушения этого явства получаешь истинно райское наслаждение, те же ощущения у меня вызывает джем из малины. Повидло из  ранеток рецепт в классическом варианте выглядит так:


Перечень продуктов:


• Яблочки «ранетки» - 2000 г.;
• Сахарный песок – 1000 г.;
• Вода – 100 – 200 мл. (ее нужно совсем немного для пропаривания яблок).

 

яблоки


Способ приготовления:

 
1. Яблочки «ранетки» помыть, вырезать сердцевину и хвостики (в изначальном рецепте это не делается, но я предпочитаю удалять хвостики и семечки);


2. Приготовленные яблоки засыпать в кастрюлю или любую другую емкость, пригодную для варки повидла;


3. Добавить немного воды и поставить на медленный огонь;


4. Проварить до такой степени, пока ранетки не станут мягкими (мягкость проверяется прокалыванием зубочисткой);


5. Тщательно проваренные яблочки протираем через сито (можно воспользоваться мясорубкой, но тогда повидло не будет таким нежным и воздушным);


6. Протертую фруктовую массу поставить на медленный огонь и всыпать 0,5 кг. сахарного песка, постоянно помешивая проварить 10-15 минут;


7. Всыпать остальной сахар и помешивая довести до состояния, когда повидло начнет отставать от стенок кастрюли;


8. Повидло горячим разложить в стерильные банки и закатать.


Я с этим повидлом готовлю очень вкусные пальчики и пирог, а чай мне нравиться пить с вареньем из молодых грецких орехов. Обязательно попробуйте приготовит его для своих близких людей – у него получается абсолютно ни на что не похожий, но очень приятный вкус.


Приятного аппетита!


Автор: Татьяна Алабай


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 02.10.2011
  •   Просмотров: 8413
Комментарии:
Gorod48RUS (09.02.2012 | 22:42)

нужно записать рецепт и дать жене пусть приготовит эту вкуснятину tongue

Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники